🌟我的台北市西西里前三!
📖The purpose of life is to enjoy every moment.
生活的目的在於享受每一個當下。當在路上行走-> 與咖啡攤車相遇->點上一杯,是這樣的瞬間。
先說咖再來故事~
❣️提袋貓的豆都是有自己的專屬烘豆師烘焙,也能購買豆子自己沖~
單品Single
| 印度 邁索單莊園 | Selection9
| 紅密處理法 中淺焙
◇這支太讓我驚艷了!一般的印度豆給人的印象就是果酸,但這支滿滿除了水果香氣,還有巧克力和堅果香氣,完全顛覆我的刻版😍
◇跨年那天飄著小雨又冷,喝到好咖啡真的記憶超深,忘不了的風味
◇Ivy說是她在咖啡展找到的豆,會用心在咖啡展找豆,可以知道她對咖啡有愛❤
| 墨西哥 恰帕斯 | 彩虹小馬SHG
| 水洗 中焙
◇巧克力&堅果榛果香濃,冷了後甜感變多而且喉頭回甘,蠻喜歡!
◇我一直很喜歡堅果&可可風味(可能是因為我不能吃巧克力所以藉此滿足?😂)
| 盧安達 如霖朶 | 天空之城
| 蜜處理 中焙
◇盧安達的花香和橘子紅茶般的水果風味一直是我的愛,令人享受🤩
◇我根本是如霖朶天空之城這支豆子的狂粉,目前收集了三種處理法無論到哪看到都是我第一選擇!結論是我很可能因為名字愛上一個人😂
特調 Special
| 西西里檸檬咖啡
◇Ivy如是說:現場手沖濃縮咖啡液+100%鮮榨檸檬原汁&熬煮的冰糖糖漿。
◇聽起來是很普通,但比例也太好了,濃縮咖啡的醇香加上檸檬原汁的酸甜,聞著有檸檬皮上的精油香氣,使用冰糖也不膩喉,原本就喜歡西西里的我更喜歡!
◇這天是在孵咖啡,我印象很深Ivy在沖不同咖啡時會挑選適合的壺用上,可以感受到她所有的做法真的是為了讓提袋貓這個品牌如何更好!
🤎知道提袋貓是因為菸花小高哥邀請出車,但攤車的奧妙就在我追他跑,和Ivy總沒碰上,2022的跨年終於相遇,似乎要把之前錯過的補滿聊了很久~看著Ivy是愉快沖著,雖然天氣非常冷,覺得每杯咖啡都有熱情
🚲單車出車是辛苦的,除了從工作室負重至捷運還要上上下下,和店家相較更是靠天吃飯,除了天氣冷熱風雨更是折騰,提袋貓從2019年6月至今沒有間斷,很令人敬佩。(想起小時候總是盧我爸從東門載我去迪化街布市他很常拒絕我,好~應該真的很重🙈
🤎在後續的多次對談中也了解Ivy對於提袋貓不只是咖啡是品牌,看著她喜歡咖啡的認真,相信在她對於未來如此有想法的情況下,提袋貓這品牌會很棒!
番外:真的是緣分啊~後來才知道Ivy是我10年好友的朋友,六度分隔都要變三度了😆
也謝謝Ivy一家,無論是Ivy媽、Ivy couple、Ivy妹每次看到你們臉上滿滿的笑容,我的咖啡就是加注了許多的愛,謝謝!
提
目前出車:詳見 @ivylincoffeelife IG
週一、二
宏盛國際金融大樓
台北市南京東路三段168號
週三
師大公館校區
台北市文山區汀州路四段88號
(下雨天會在7-11與郵局的中間走廊)
週四
curry_for_peace
台北市信義區光復南路519巷7號門口
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