✨️我喜歡跑咖啡客座,因為在不同的咖啡館,可能因為豆子、品項、成員&出杯方式不同,碰撞出新火花,讓咖啡創作出不同作法~
🤎AD Cafe 在室香這次帶給大家的,是茶 x 咖的新體驗:)
*這邊要先謝謝阿迪跟我們說了好多,才能寫出這篇文,然後AD沒有開咖啡店啦!😆
B套餐
🍃☕️茶咖啡金澤手沖
☆室香Kenji出杯
◇這杯我有愛,尤其在瓷杯喝到一半加入玻璃杯的風味,咖啡帶著綻放風味的淡淡花香茶韻。
◇咖啡粉在上茶粉在下,以金澤點滴慢速滴濾,利用錐體原理在上層萃出豐富風味的咖啡液,流至茶粉層後,讓需要萃取較久的茶香釋放出來成了甘、香、醇的咖啡茶
◇我聽到覺得,哇~這想法的實現未免太有邏輯!而且好喝!
🧇鹽之花熱煎磅蛋糕
◇蛋糕本體不過甜,吃起來和當天的陽光一樣~溫熱著表皮微微酥,蛋糕本體很鬆軟,和著灑上的鹽花有種輕鬆舒服的感受
◇很好吃唷!因為不是那種扎實感,我自己覺得是沒有很磅但很棒的磅蛋糕☺️
🍷金萱氣泡咖啡特調
◇這杯在一開始對我來說稍甜,但喝到一半有一點喜歡的酸甜感,微氣泡在口中跳動;最後是開心的喝完(我覺得我是攪拌不均失敗的人類🤣
◇以金萱茶種青茶,搭配咖啡&葡萄糖漿的特調,上方撒上茶粉
◇半發酵的青茶口感是清爽甜順,上方茶粉在喝下特調的同時會回甘,我覺得層次感蠻豐富的
🍦烏龍烏龍茶の手作冰淇淋
◇這個我很愛耶!細緻的冰淇淋淡淡茶香,下方是酥脆的桃酥餅,口感雙享受,上面放了小薄荷好可愛
◇覺得放桃酥很聰明!不會太快讓冰淇淋浸到濕潤,但又有豐富的口感。
🖋後記:上回踏入室香是為了手沖&布丁來著,食飲&空間都讓人滿足放鬆
這回2023.03.11☀️~這天天氣超好!有點暖意的春日,享受AD&室香的一切,食飲美味、空間放鬆、人親切又好~謝謝!給了我們幸福的週六上半場🙇🏼♀️
另外因為我沒有走動拍照(有助教大人就夠了),所以就沒阿迪木木和Kenji的照片了🙂
地址:110台北市信義區吳興街345巷10號
時間:週四~週日/13:00~19:00
◇休日:週一~週三
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